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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 04.07.2010
geändert: 01.02.2016

Zutaten

  • 100 g Gouda
  • 1 Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 EL Öl
  • 500 g Hackfleisch, halb und halb
  • 1 Dosegehackte Tomaten mit Flüssigkeit
  • 30 g Tomatenmark
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Brühe, instant
  • 2 TL Zucker
  • 1 TLgetr. Oregano
  • 50 g Butter
  • 60 g Mehl
  • 600 ml Milch
  • 1 TL Salz
  • Lasagneblätter ohne Vorkochen

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Zubereitung

  1. 100g Gouda in Stücken

    10 Sek/Stufe 8 zerkleinern umfüllen 

    Hackfleischsoße

     

    1 Zwiebel

    3 Knoblauchzehen

    8 Sek./Stufe 4

     

    2 EL Öl

    2 Min./Varoma andünsten

     

    500g Hackfleisch halb und halb

     zugeben 5 Min./Varoma/Sanftrühstufe LINKSLAUF

     

    1 Dose gehackte Tomaten mit Flüssigkeit

    30g Tomatenmark

    1 TL Salz

    1 TL Brühe instant

    2 TL Zucker

    1 TL getr. Oregano

     alles zugeben12 Min./100°/LL/Stufe 1-2

     

     

    Soße umfüllen und Topf ausspülen

     

    Bechamelsoße

     

    50g Butter

    100°/2 Min./Stufe1 schmelzen

     

    60g Mehl

    zugeben und 100°/Stufe1/1-2 Min.

    600ml Milch1 TL Salz

     zugeben und auf Stufe 3 verrühren

    100°/8 Min./Stufe2 aufkochenabschmecken

     

     

    Den Boden der Auflaufform dick mit Bechamelsoße begießen, Lasagneblätter ohne Vorkochen darauf legen, mit Hackfleischsoße bedecken, darüber etwas Bechamelsoße.

    Ich habe 3 Schichten gemacht. Abschluss Hackfleischsoße und Bechamelsoße, darüber Käse

    In den kalten Ofen und 45-55 Min. bei 200°C backen.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Lasagne a la Kiwi

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