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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 900 g Hokaido
- 1-2 Äpfel
- 650 g Wasser
- 1 TL Brühe
- 1 TL brauner Zucker
- Salz, Pfeffer
- 1 TL Curry, „Anapurna“
- 100 g Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel
10 Sek./ St.4 zerkleinernmit 2 EL Olivenöl
100°/3 Min./St.1 andünsten900g Hokaidokürbis in Würfeln
Äpfel in Würfeln
Wasser, Brühe, Zucker und Gewürze zugeben
14 Min/100°/St.1dann
14 Min/100°/St.1kochen
sahne zugeben und
35 Sek./St.5 pürieren
Mit Creme fraiche servieren
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super lecker!
Total lecker![tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/wink.png)
Hab ich nun schon zum zweiten mal gemacht, scheckt super lecker. Anstatt der Sahne nehme ich etwas Frischkäse und Sauerrahm und gebe noch den Saft einer frisch gepressten Orange hinzu![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Lieben Gruß und Danke für das Rezept
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