Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
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Zutaten
- 250 g Wasser
- 60 g Butter
- 1 Prise Salz
- 190 g Mehl
- 4 Eier
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
250g Wasser
60g Butter
1 Pr. Salz
4 Min./100°/St.1
190g Mehl
1 1/2 Min./St.4
4 Eier einzeln durch die Deckelöffnung bei St.5/1Min.
mit 2 EL oder mit dem Spritzbeutel Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen
200° ca. 20 Min. goldgelb backenaufschneiden und auskühlen lassenfüllen
(Vanillecreme, Sahne oder auch herzhaft mit Käsecreme)
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Eine Frage: Ober/unterhitze oder umluft? Möchte das Rezept auch gern versuchen 😀
Sehr lecker! Gefüllt haben wir sie mir Vanille-Quark-Creme und Sauerkirschen
Windbeutel sind gelungen!
Danke.
sehr lecker, wir haben ihn mit Sahne und heissen Kirschen gefüllt.
Hab die Windbeutel eben ausprobiert, waren 45 Min. im Herd, und sin immer noch nicht durch.
Sehen von innen aus, als wären sie noch nicht gebacken, und von aussen bald braun.
LG
Ich habe die Windbeutel nach 20 min aus dem Ofen und aufs Blech zum abkühlen gesetzt. Leider waren sie innen noch nicht durch. Nächstes mal werde ich etwas länger backen. Super vom Geschmack
Genau an Anleitung gehalten, sind leider beim rausholen aus dem Backofen zusammen gefallen. Schade auch dass keine Menge angegeben ist wie viele Windbeutel es werden!
Super Rezept
Vielen Dank
Huhu,
vielen Dank für das tolle Rezept!Hätte ja niemals gedacht (vor dem TM), dass ich jemals Winbeutel selber machen würde.
Die hier sind ne Wucht. Ausprobieren, versuchen, freuen!!!
LG Fuddele
Es waren meine ersten Windbeutel und die sind sowas von genial gelungen!!!! perfekt!
nach 20 Minuten haben ich den Ofen ausgeschaltet und die Restwärme für weitere 10 Minuten genutzt.