Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Bärlauch-Champignons
- 400-500 g frische Champignons, groß
- 60 g Bärlauch, grob zerkleinert
- 300 g Frischkäse, light
- 60-80 g geriebener Käse, z.B. Emmentaler oder Parmesan
- Salz, Pfeffer
- 1 TL Gemüsebrühe
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Champignons putzen, Stiele entfernen.
Champignonstiele und Bärlauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
Frischkäse, 20g geriebenen Käse, Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe hinzugeben und 10 Sek./ Stufe 4 vermengen.
Die Masse in die Champignons füllen. Anschließend die Champignons in eine Auflaufform geben, mit dem restlichen Käse bestreuen und circa 20 Minuten bei 185°C im Backofen backen oder auf dem Grill zubereiten.
Mit Grillfleisch und Bärlauchbaguette servieren.
Tipp
- kann zu gegrilltem serviert werden.
- kann zu Steak serviert werden.
-kann zu Fisch serviert werden.
-vegetarisch mit Salat servieren.
- mit Parmesan schmeckt es intensiver.
Als Beilage reicht es etwa für 4 Personen
Als Hauptgericht reicht es etwa für 2
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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