- TM5
Zutaten
- 500 g Fenchel, Geputzt, in groben Stücken
- 400 g Möhren, Geputzt, 5cm Stücke
- 30 g Halbfettmagerine
- 30 g Haferflocken
- 100 g Gemüsebrühe
- 100 g Rama Creme Fine zum Kochen, 7%
- Salz, Pfeffer, Tabasco, Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den geputzten und gewaschenen Fenchel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek / Stufe 5 zerkleinern.Umfüllen
Geschälte und in grobe Stücke geschnittenen Möhren in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 4 Sek / Stufe 5 zerkleinern.Umfüllen.
Die Margerine und die Haferflocken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Minuten / Varoma / Stufe 1 anrösten.Möhren und Fenchel dazugeben und mit der Gemüsebrühe aufgießen.
13 Minuten / 85C /
"Linkslauf" Stufe 1,5 garen.Anschließend nach Geschmack würzen und die Rama Creme Fine dazugeben und nochmal 4 Minuten / 80C /
"Linkslauf" / Stufe 1,5 vermengen und weitergaren.
Gemüse vorbereiten
Kochen
Tipp
Wer sich nach WW ernährt kann hier bei 4 Portionen 3 SP pro Portion berechnen - alle anderen genießen das leckere Gemüse einfach als Hauptgericht oder Beilage.
Dazu paßt Reis oder Hühnchenfilet oder pur genießen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker, auch mit Reis cuisine, statt Sahne für Veganer und Allergiker.
Mir hat es geschmeckt, meinen kleinen Sohn auch, dem großen und meinen Mann leider nicht.
Allerdings war es mir von der Konsistenz her zu fest.
Bei uns gab es das Gericht als Beilage zu Kartoffeln und Rotbarsch.
Der Rest wird jetzt noch etwas weicher gekocht für den kleinen (1,5)
Super lecker
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