Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Frikadellen aus Haferflocken
- 200 Gramm Karotten, geschält, in Stücken
- 100 Gramm Wasser
- 75 Gramm Käse, in Stücken
- 1 Teelöffel Mehl
- 1 Zwiebel, klein, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Milch
- 125 Gramm kernige Haferflocken
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Senf
- Salz und Pfeffer
- Öl, Zum anbraten
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Karotten in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Wasser zugeben und 4 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 1 aufkochen lassen.
Danach durch ein Sieb abschütten.
Käse und Mehl in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Zwiebel und Knoblauchzehe 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Haferflocken, Ei, Senf, Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen und 1 Min./
" Modus „Teig kneten“" kneten.
Teig in eine Schüssel umfüllen und 15 Minuten quellen lassen.
Mit einem Eisportionierer oder einem Esslöffel die Portionen (ca 10 Stück) abstechen und zu einer Frikadelle formen.
Wer mag in Semmelbrösel wenden und dann in Öl in einer Pfanne anbraten.
Teig
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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