Zubereitungszeit
1h 30min
Gesamtzeit
1h 40min
Portion/en
45
Stück
Schwierigkeitsgrad
mittel
published: 11.12.2016
geändert: 11.12.2016
Zutaten
Mohn Spitzbuben
- 100 g Mohnsamen
- 250 g Mehl
- 200 g Butter
- 75 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- Marmelade
- Puderzucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Mohn 30 Sekunden/ Stufe 9 mahlen.
Alle Zutaten (Butter in Stücken), außer der Marmelade dazugeben und 3 Min./
" Modus „Teig kneten“" kneten. Teig eine Stunde kaltstellen.
Teig ca. 3mm dick auswellen und Plätzchen mit einfacher Form (z.B. Kreis, Stern) ausstechen. Evt. die Hälfte mit Loch in der Mitte, das ich mit Hilfe eines Apfelkernausstechers machte.
Bei 175 Grad ca. 8-10 Min. backen.
Auf ein Plätzchen einen kleinen Kleks beliebiger Marmelade geben und leicht verstreichen. Ein Lochplätzchen darauflegen.
Die Plätzben mit Puderzucker bestäuben
Zubereitung
Tipp
Ich habe den Mohn ganz fein gemahlen. Der Teig sieht natürlich dunkel aus. Ich kann mir auch eine Variante mit nicht oder nur ganz grob gemahlenem Mohn gut vorstellen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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