Brathähnchen wie auf der Wiesn von scharfes Messer. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

sonstige Hauptgerichte

Zubereitungszeit

30min

Gesamtzeit

50min

Portion/en

3 Person/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von scharfes Messer

published: 28.09.2020

Zu meiner Sammlung hinzufügen

Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Brathähnchen wie auf der Wiesn

1100 Gramm Frisches Hähnchen
1/2 Bund frische Petersilie
2 Zweig Rosmarin, frisch
2 Zweiglein Thymian
100 Gramm Butter
2 Esslöffel Paprika
2 Esslöffel Salz
1 Esslöffel Pfeffer
1500 Gramm Wasser

Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel jetzt kaufen!
2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

Brathähnchen wie auf der Wiesn

Das Huhn waschen und trockentupfen. Die Gewürze mischen und das ganze Hähnchen innen und außen kräftig einreiben.Mit den Kräutern füllen.Gefügel zubinden.Wasser in den Mixtopf und Varoma aufsetzen.Hähnchen in den Varoma.70 M/ Varoma/Stufe 1.Dann entweder das entnommene Hähnchen für 10-15 Minuten in den Backofen -Grillstufe,oder auf den Grill über einer Auflaufschale,die mit ein wenig Wasser gefüllt ist.Auf den Drehmotor gesetzt 20 Minuten bei 230 Grad bis es schön braun und knusprig ist,dabei mir zusätzlicher Butter bestreichen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Deutsch