Zubereitungszeit
30h 0min
Gesamtzeit
30h 45min
Portion/en
7
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 19.08.2024
geändert: 09.09.2024
Zutaten
Kartoffelpuffer
- 150 Gramm Emmentaler Käse
- 1500 g Kartoffel
- 350-450 g Möhren
- 2 Stück Zwiebeln
- 50 g Haferflocken,fein
- 3 Stück Eier
- 2-3 gehäufte Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer und Muskatnuss
- 50-80 g Paniermehl
- Mais
- 1-2 Tomaten
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Emmentaler in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 7 hacken und umfüllen.
Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln waschen bzw. schälen und in eine Schüssel in Stücke schneiden.
Immer ca. 500 g von dem kleingeschnittenen Gemüse in den Mixtopf geben, 5Sek./Stufe 5 zerkleinern und in eine große Schüssel umfüllen.
Den Ofen auf 200 °C Umluft oder 220 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Den Rest der Zutaten (außer Mais bzw. Tomaten) zu dem Kartoffel-Möhren-Zwiebel-Gemisch geben und alles mit dem Spatel vermischen. Es soll so wie Kartoffelpuffer aussehen. Deshalb erst wenig Semmelbrösel dazu geben und dann entsprechend etwas dazu geben.
Eine große Auflaufform oder ein tiefes Backblech einfetten und die Masse einfüllen.
Mit Mais und/oder Tomatenscheiben belegen. Dann den Käse darüber streuen.
Alles für ca. 35-45 Minuten bei 200 °C Umluft oder 220 °C Ober- und Unterhitze backen.
Würziger wird es mit Knoblauch und Blauschimmelkäse.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Oh, das sieht nach einem köstlichen Rezept aus! 👍🏼
Vorab schon mal ein Herzal und ein Dankeschön für´s Reinstellen!
wird bestimmt bald in unserer Küche ausprobiert 😋
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