Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
6
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Speck - Muffins
- 25 Gramm Baumnüsse
- 5 Salbeiblätter, oder getrocknet
- 300 Gramm Mehl
- 1 Packung Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 200 Gramm Milch
- 3 Eier
- 50 Gramm Sonnenblumenöl
- 1 Esslöffel Senf
- 75 Gramm Speckwürfel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Baumnüsse und Salbeiblätter in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, in eine Schüssel umfüllen.
- Mehl, Backpulver und Salz in den Mixtopf geben und 3 Min./
" Modus „Teig kneten“" vermengen. - Milch, Eier, Öl und Senf hinzugeben und 5 Min./ " Modus „Teig kneten“" zu einem glatten Teig kneten.
- Salbei,Baumnüsse und Schinkenwürfel zugeben und 1 Min./ " Modus „Teig kneten“" unterheben.
- In Muffinsformen füllen und bei 180°C Umluft circa 25 Minuten backen.
Im Anschluss auf dem Gitterrost auskühlen lassen und servieren, schmecken warm und kalt
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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