- TM31
Zutaten
- 200 gMandeln oder Haselnüsse
- 400 g Kürbis, in kleinen Stücken
- Abgeriebene Schale von 2 Zitronen und Saft einer halben Zitrone
- (oder halbe unbehandelte Zitrone)
- 7 Eier
- 400 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 240 g Mehl, Type 405
- 1 Pack Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
200 g Mandeln oder Haselnüsse 10 sek./Stufe 8 zerkleinern – umfüllen
400 g Kürbis in kleinen Stücken auf
Stufe 9 mixen 10 Sek. und im Mixtopf lassen
Abgeriebene Schale von
2 Zitronen (oder halbe unbehandelte Zitrone) dazugeben und auf Stufe
5 weitere 10 Sek.mixen
7 Eier
400 g Zucker
1 Tl Zimt in
den Mixtopf geben und
Saft von ½ Zitrone (falls oben eine
halbeZitrone
verwendet worden ist, bitte weglassen!!)Stufe
4 ca. 10 – 20 Sek. verrühren.
Zum Schluss 240 g Mehl Type
405
1 Pack. Backpulver und die
200 g gem.Mandeln/Nüsse
auf Stufe 4 ca 10 Sek. unterrühren.
Teig in die gefettete Form füllen und bei 170 °C
Umluft (E-Herd 190°C) ca. 55 Min. backen.
Mit ca. 200
g Kuvertüre überziehenund mit Schokogesichtern
oder ähnlichem verschönern
bzw. mit Puderzucker
bestreuen.ACHTUNG REZEPT ist für die grosse Form auf dem Bild !!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Richtig richtig lecker und ich hab noch nie Kürbiskuchen gegessen. Mir hat er auch am nächsten Tag fast noch besser geschmeckt weil das aroma der Zitrone noch mehr raus kamm
danke fürs Rezept
Superlecker und saftig. Alle waren begeistert und konnten gar nicht glauben, dass es sich um Kürbiskuchen handelt! Top!
Sehr leckerer Kuchen! Perfekt zur Kürbis-Resteverwertung!
Hallo,
habe den Kuchen heute in einer 28er Form getestet.
Bin das nächste mal etwas sparsamer mit dem Zimt, war meiner Familie zu weihnachtlich
Aber leckeres Rezept. DANKE
LG Gazelle
Ist das Rezept für eine 28er Form oder 26er Form ?
Sehr lecker. Einfach zu machen und super lecker. 1 A Kombination
Werde beim nächsten Mal den Zucker noch etwas reduzieren.
Super! Endlich Kürbis, der meinen Kindern schmeckt.
Einfach, schnell, lecker und super zur Kürbisverwertung
Richtig lecker und sehr einfach. Danke
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