- TM31
Zutaten
Klopse
- 800 g Gehacktes, Gemischt und Rind
- je 1 EL Senf und Gewürz Ketchup, ( BBQ Sauce )
- 1 Ei
- je 1 Teelöffel Salz , Pfeffer , Rosmarin
- 50 g Paniermehl
- 2 kl. Zwiebeln und 1 Knobbi zehe
Gemüse
- je 250 g Brokkoli , Pilze , Möhren
- 400-500 g Kartoffen
- 850 g Wasser
- 1 Würfel Brühe
Soße
- 200 g Sahne
- etwas Zitronensaft
- 50 g Mehl
- 500 g Garflüssigkeit , Salz , Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln und Knobbi 5 sek Stufe 5
restliche Zutaten für die Klopse in den Mixtopf geben und 3-4 min Teigstufe kneten.
Klopse formen und in den Einlegebogen geben...Mixtopf grob Säubern...
Gemüse säubern , Schälen und in den Varoma geben.
Kartoffeln in den Gareinsatz wiegen.
den Brühwürfel und das Wasser in den Mixtopf schütten.
Alles zusammen incl. dem Varoma aufsatz 30-40 min Varoma Garen.
Warm stellen...
alle Zutaten für die Soße in den Mixtopf geben und 5-7 min 100° Stufe 2 rühren.
Tipp
Als Dessert passt ein Leckeres Apfeleis dazu 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
So ein tolles Rezept! Sehr lecker! Und einfach und schnell! Ganz ganz prima. Wir haben als Gemüse Möhren, Blumenkohl und Brokkoli genommen. Aber es kommen viele Variationen in Frage! Danke fürs einstellen!
Mein 1. Gericht im TM und total beigeistert! Die Klopse sind der Hammer, die Besten, die ich bisher gegessen habe!!!
Das Gericht ist echt super und man hat kaum Arbeit. Die Fleischklöschen passen wunderbar in den Varomaeinsatz und werden super lecker. Den Reis habe ich jedoch im Reiskocher zubereitet.
Alles in allem bin ich davon sehr begeistert und es hat allen geschmeckt.
5 Sterne!
Beschlossene Sache ! Hört sich lecker an und wird morgen nachgekocht - feedback folgt !
Ela7972
Superlecker!
Das Gericht hat uns supergut geschmeckt. Vielen Dank dafür!
Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie.
Rezept genau nachgekocht....Es war sehr lecker...
Danke 
Super lecker und so einfach.Wir und meine tochter 9 Jahre mochte es auch gerne.
Super lecker und so einfach.
ich habe allerdings die klopse in den Backofen getan bei 180 Grad 25 min.
Schmecken dann wie aus der Pfanne nur halt ohne Fett gebacken.
Meine tochter 1 1/2 Jahre mochte es auch gerne.
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