Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 09.07.2013
geändert: 12.08.2014
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Zutaten

Eintopf

  • 1 Zwiebel halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 150 Gramm Möhren
  • 100 Gramm Paprika rot
  • 500 Gramm Schweinegulasch
  • 400 Gramm Kartoffelwürfel, mundgerecht
  • 400 Gramm Wasser
  • 1 TL Gemüsebrühepulver oder -paste
  • 1 TL Estragon getr.
  • 1 TL Majoran
  • TL Paprika, rosenscharf
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 4 EL Crème fraîche
  • 30 Gramm Öl
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Eintopf

  1. Zwiebel und Knoblauch zusammen mit den Möhren 5 Sec/Stufe 5 hacken und mit dem Spatel nach unten schieben.

    Öl zugeben und 3 Min/Varoma/Stufe 1 dünsten.

     

    Paprika und Schweinegulasch zugeben und 5 Min/Varoma/Linkslauf"Linkslauf" ( Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" ohne Messbecher dünsten, dabei den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen.

     

    Übrige Zutaten - außer Creme Fraiche - zugeben. 20 Min/100°/Linkslauf"Linkslauf" / Stufe 1 garen. 

    Auf 4 Teller verteilen und mit je einem Esslöfel Creme Fraiche garnieren!

     

    Schmeckt hervorragend zu Brot!

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Europäisch Frühling Sommer Herbst Winter Hauptgericht Mittagessen Abendessen Hauptgericht

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Gulasch-Topf
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