Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 29.09.2015
geändert: 29.09.2015
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Zutaten

Salat:

  • 5 Stängel Petersilie
  • 250 Gramm Birnen hart
  • 250 Gramm Wirsing
  • 150 Gramm Schmand
  • 15 Gramm Feigensenf
  • 1 TL Honig
  • 1/2 TL je Salz und Pfeffer
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Zubereitung

  1. Petersilie in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 4 sec/ Stufe 5. Dann den Wirsing etwas klein geschnitten und  die gewaschenen, entkernten, und stückigen Birnen dazugeben. Das Ganze 8 Sec/Stufe 4 zerkleinern. Schmand, Feigensenf, Honig, Salz und Pfeffer zugeben und 5 Sec./Stufe 3/Linkslauf"Linkslauf" verrühren.

    Vor dem Servieren durchziehen lassen. 

     

Tipp

Zum Dekorieren ein Birnenviertel würfeln und mit Kürbiskernen über den Salat geben.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Kreativ Preiswert Party Buffet Geburtstag Picknick Grillen Salat Herbst Mittagessen Abendessen Snack Deutsch

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Wirsingsalat mit Birnen
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