Frikadellen mit einem Hauch des Nahen Ostens " eingedeutscht" von Heimchen. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Fleisch

Zubereitungszeit

30min

Gesamtzeit

40min

Portion/en

4 Person/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von Heimchen

published: 25.03.2014

geändert: 25.03.2014

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Zutaten

1 Stück Knoblauchzehe
1/2 Bund Petersilie
2 Stück Zwiebeln
500 Gramm Hackfleisch
10 Gramm Mehl
2 Stück Eier
2 TL Schawarma
1 TL Salz

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Spatel
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Zubereitung

Fleischteig:

Knoblauchzehe, Petersilie & Zwiebel 6 Sec./Stufe 5 zerkleinern. Alle übrigen Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 15. Sec/ Linkslauf / Stufe 4 mithilfe des Spatels vermischen.

In einer Pfanne mit Öl die geformten Laibchen ausbacken und servieren!

Beilagen nach Wahl!

Tipp

Schawarma ist ein Gewürz aus dem Nahen Osten und besteht aus folgender Zusammensetzung:

Chili, Knoblauch, Paprika, Cumin, Salz & Oregano

Man kann es bereits fertig kaufen oder selbst mischen!

Beim Kauf von fertigen Mischungen sollte man im Gewürzhandel darauf achten, dass die Packung glutamatfrei ist.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.