Backen süß

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
20 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 23.11.2014
geändert: 26.01.2015
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Zutaten

Teig

  • 3 Stück Eier
  • 3 EL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 140 g Frischkäse
  • 100 g Milch
  • 150 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • etwas Sonnenblumenöl, zum ausbacken
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Eier, Zucker und Salz inMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" mit Schmetterling 5min/Stufe 5 zu einer schönen hellen Schaummasse verquirlen. Übrige Zutaten dazugeben und 3min/ Stufe 3 vermischen.

  2. Evtl. etwas Milch zufügen wenn der Teig zu dick ist. Aber es sollte schon gut dickflüssig sein.

  3. Die Pfanne auf mittlere Stufe erhitzen, jeweils etwa einen TL Sonnenblumenöl hinein geben und nacheinander den ganzen Teig zu handtellergroßen Pancakes verbacken.

  4. Tipp: lieber etwas weniger Öl verwenden, dann wird die Oberflächer der Pancakes schön glatt.

Tipp

Stapeln und mit Ahornsirup übergießen oder mit Whipped Creme und Beeren dekorieren.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Preiswert Europäisch USA Frühstück Brunch

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American Pancakes
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