Käsestangen von Lili-Uwe. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen herzhaft Backen herzhaft

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Zubereitungszeit

20min

Gesamtzeit

1h 0min

Portion/en

30 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Lili-Uwe

published: 14.06.2018

geändert: 14.06.2018

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Zutaten

Käsestangen

130,0 Gramm Butter
200,0 Gramm Käse
150,0 Gramm gekochter Schinken
280,0 Gramm Mehl
1 Päckchen Backpukver
2 Stück Eier
30,0 Gramm Milch
1,5 Teelöffel Salz

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Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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Das koche ich heute

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Backofen auf 200° C vorheizen.
Backblech mit Backpapier belegen.

Käse in den Mixtopf geben, 15 sec auf Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

Gekochten Schinken in den Mixtopf geben und 5 sec auf Stufe 5 zerkleinern und zum Käse geben.

Alle restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 20 sec auf Stufe 4 zu einem Teig verkneten.

Käse/Schinken Gemisch zugeben und mit Hilfe des Spatels 30 sec/

unterrühren

Teig aus dem Topf nehmen und auf bemehlter Fläche etwa 1/2 cm dick ausrollen, in 1 cm breite und 8-10 cm lange Streifen schneiden (Rollrädchen).
Die Streifen verdrehen mit Eigelb einstreichen, auf das vorbereitete Blech legen und etwa 15 min bei 200° backen.

Tipp

Man kann auch einfach Kekse ausradlen

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.