- TM31
Zutaten
- 400 g Nudeln
- 350 g Zuchhini, gewaschen, in Stücken
- 1 Ziebel, geschält, halbiert
- 200 g Sahne
- Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, italienische Kräuter
- 1 TL Agar-Agar
- 40 g Butter
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Nudeln werden nach Packungsbeschreibung gekocht, abgesiebt und beiseite gestellt.
Die Zucchini und die Zwiebel werden im
"Mixtopf geschlossen" 4 Sekunden/Stufe 4 zerkleinert.Anschließend alles mit einem Schaber hinunterschieben und die Butter hinzugeben. Nun alles 5 Minuten/
"Linkslauf" /100°C/Stufe2 andünsten. OHNE MESSBECHER!Nun die restlichen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und alles 5 Minuten/"Linkslauf" /90°C/Stufe 2 aufkochen lassen.
Die Soße
Tipp
Die Nudeln werden zusammen mit der Soße in den zuvor verwendeten Kochtopf gegeben und nur noch miteinander vermengt, ohne es aufkochen zu lassen, sodass alles von der Soße benetzt ist.
Viel Spaß beim Ausprobieren! 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr leckere Soße. Haben sie zu Lachs und Reis gegessen.
Vielen Dank für das Rezept!
Ich möchte für das Gericht 5 Sterne vergeben, schmeckte sooo lecker und ist schnell zubereitet. Ich habe anstatt Sahne QuimiQ genommen, so lecker, danke für das Rezept, wird es wieder geben, schon abgespeichert lg. Ingrid
Würde ich gerne mal nachkommen, kann ich anstelle von agar agar auch z. B. Speisestärke nehmen? Ich kenne das andere nicht, ist aber doch nur zum Andicken, nicht für den Geschmack, oder?
Tolles Rezept, total einfach und schnell
Sehr lecker und einfach zu kochen. Gewürze habe ich nach Geschmack hinzu gegeben!
Super lecker. Ich hab noch Karotten und Paprika mit den Zuccini geschreddert. Echt super.
Sehr schnell gemacht. Hatte heute eine Zuchhini übrig und alles da. Lecker!
Das Rezept klingt sehr lecker, wurde schon gespeichert und gedruckt. Wird bestimmt die nächsten Tag ausprobiert.
Liebe Garbia,
tut mir leid, wenn es bei dir nicht sofort geklappt hat. Ich habe die Soße zusammen mit den Nudeln einfach noch mal im Topf zusammen vermengt, ohne es aufkochen zu lassen.
Hallo zusammen,
wir waren mal so frei, die Überschrift zu korrigieren.
Viele Grüße
Vorwerk Moderationsteam