Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Pasta mit Tomate und Baby-Spinat
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 10 Gramm Rapskernöl
- 400 Gramm geschälte Tomaten, aus der Dose, und gehackt
- 50 Gramm Sahne
- 130 Gramm Wasser
- 1 Esslöffel Gemüsebrühpaste, selbstgemacht
- 1 Esslöffel italienische Kräuter, getrocknet
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Honig
- Pfeffer, nach Geschmack
- 200 Gramm Nudeln, trocken
- 150 Gramm Babyspinat, frisch, gewaschen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und anschließend mit dem Spatel nach unten schieben.
Öl zufügen und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten. - Tomaten, Sahne, Wasser, Gemüsebrühpaste und Gewürze zufügen und 7 Min.100°C/Stufe 1 aufkochen.
- Pasta und Spinat zugeben und mit dem Spatel kurz unterheben.
Zeit nach Packungsangabe der Pasta/100°C/
"Linkslauf" /Stufe 1 bissfest garen, abschmecken, auf zwei Teller anrichten und evtl. mit geriebenen Parmesan servieren.
Tipp
Ich nehme für One-Pott-Gerichte gerne die COMBINO-Macaroni-Nudeln von Lidl, mit einer Garzeit von 4 Minuten. Die behalten die Form und sind schnell gar.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker! Gibt es bestimmt wieder.
Wir hatten "normalen" Spinat in unserer grünen Kiste, den habe ich vorher etwas klein geschnitten, hat trotzdem alles gepasst.
Vielen Dank für das Rezept!
Ouzo73:
Das freut mich zu hören.
Vielen Dank für das Feedback.
Hat uns sehr gut geschmeckt und ist schnell und einfach zuzubereiten. Ich hatte das Rezept als Leitfaden genutzt und dann (mit 3-facher Zutatenmenge) im großen Topf zubereitet, da die Menge im Thermomix für unsere 5-Köpfige Familie (mit 3 hungrigen Teenagern) nicht darstellbar ist. Wird's auf jeden Fall wieder geben
antelfrau:
das freut mich zu hören ... und vielen Dank für die positive Bewertung.
Das gibt es bei uns auch öfter, wenn es halt schnell gehen muss.
Schnell zubereitet und meine Familie äusserte , dass es dies wieder geben kann.
Ebenso wie auf dem Bild Parmesan gehobelt und mit diesem dekoriert.
Danke fürs Einstellen .
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