- TM31
Zutaten
- 250 g Reis
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- Salz und Pfeffer
- 1 Salatgurke
- 1 Knoblauchzehe, oder TL Grundstock
- 1 Becher Schmand
- 1 Glas Zigeunersoße
- 2 EL TK-Kräutermischung
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zuerst 1000 ml Wasser mit etwas Salz in den
"Mixtopf geschlossen" füllen, den Reis ins Garkörbchen wiegen und bei 100° auf Stufe 1 für 30 Minuten garen.In der Zwischenzeit das Hackfleisch in der Pfanne fettfrei krümelig anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Salatgurke kleinschneiden.
Das Garkörbchen aus dem
"Mixtopf geschlossen" nehmen und den Reis abtropfen lassen.Den Knoblauch auf Stufe 5 in 5 Sekunden zerkleinern, Kräuter, Schmand und die Zigeunersoße dazugeben und kurz auf Stufe 3 verrühren.
Erst Reis, dann Hack, Gurke und zum Schluss die Soße in eine Auflaufform schichten und für
25 Minuten bei 180° backen.
Wollte noch erwähnen das ich dieses Rezept vor einiger Zeit hier gefunden habe, leider nicht gespeichert hatte und als ich es nachkochen wollte war es weg,
(habe tagelang gesucht, wahrscheinlich taucht es jetzt wieder auf), habe es versucht so nachzukochen wie es mir in Erinnerung geblieben war, auf jeden Fall schmeckt es uns so!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Geschmacklich ok, aber kein Highlight. Leider reichte die angegebene Garzeit für den Reis nicht aus.
Unser Geschmack war es leider nicht, die soße war zu dominant vielleicht mit einer anderen soße 🤷♀️. Aber Geschmäcker sind ja verschieden 😊
Wow! Richtig lecker!!!
Hat allen super geschmeckt! Ich habe noch eine Paprika mit rein gemacht. Simples Rezept, von dem ich gar nicht erwartet hatte, dass es so toll schmeckt ehrlich gesagt. Schmeckt bestimmt auch kalt und zum grillen. Kann ich leider nicht testen, da alles weggeputzt ist. 
Danke fürs Rezept
Sehr, sehr lecker! Anstatt Gurke haben wir Zucchini genommen und das Hack haben wir aus Hähnchenbrust gemacht. Es hat allen geschmeckt.
Verdammt lecker!!!
Ich habe ein Glas Tomaten-Gemüße-Soße (340ml) von Rossmann genommen
und zu dem angebratenen Hack noch etwas Milch in die Pfanne getan und gewartet bis es "eins" wurde
-->Perfekt!!!
Das Rezept ist super lecker. Ich habe die Gurken weggelassen und dafür Mais genommen. Den Auflauf habe ich dann mit Streukäse bedeckt. Die Zigeunersoße habe ich selbst gemacht. Wird bei uns auf jeden Fall öfter geben. Vielen Dank für das Rezept.
Lecker, bei mir hat allerdings die Garzeit für den Reis nicht ausgereicht.
Einfach unglaublich lecker. Danke für das tolle Rezept ! Ich muss immer doppelte Portion Soße machen, da meine Familie die Soße so liebt
Habe den Auflauf heute probiert. Mir war der Geschmack der Zigeunersoße zu dominant. Wusste allerdings auch nicht ob man 250 oder 500 ml nehmen soll. Hab 500 ml genommen, andere Gläser gab es bei Edeka nicht. Statt Gurke hab ich Zucchini genommen - macht sich gut.
Werde es das nächste mal mit einer Tomatensoße probieren - oder hat noch jemand einen anderen Vorschlag?
Im großen und ganzen gut. Danke für die Idee
Gibt 5 Sterne. Tolles Rezept