Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
5
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Paprika-Champignons Reis
- 2 Stück rote Paprika
- 300 Gramm frische Champignons
- 200 Gramm Reis
- 1 Brühwürfel selbst gemacht
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz,Pfeffer nach Beliieben
- 1 Teelöffel Pfeffer,weiß,nach Belieben
- 2 Esslöffel Butterschmalz,selbst gemacht
- 1500 Gramm Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Paprikaschoten entkernen das Weiße und die Samen rausschneiden und in grobe Stücke schneiden.3 Sekunden/Stufe 4 im Mixtopf zerkleinern.Olivenöl in den Mixtopf und 3 Minuten 100 °Stufe 1
"Linkslauf" erhitzen.Rausnehmen und umfüllen und im T...Behälter bei geschlossenem Deckel warmhalten..Champignons entstielen.Butterschmalz in den Mixtopf 2 MinutenStufe 1/ 100 °. erhitzen..Champignons ganz lassen ,im Topf hinzufügen.5 Minuten/Varoma/
"Sanftrührstufe" "Linkslauf" .Herausnehmen und im T.....Behälter warmhalten..Brühwürfel/Fleischwürfel in den Topf,Wasser hinzu.Gareinsatz einsetzen.Reis abwiegen und imMixtopf.5 Minuten quellen. lassen.Deckel schließen.30 Minuten/100°/Stufe 1 kochen.Reis mit dem Gemüse vermischen und servieren.
Paprika-Champignon-Reis
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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