- TM31
Zutaten
Teig und Streusel:
- 750 g Mehl
- 500 g Butter od. Margarine
- 250 g Rohrzucker
- 1 Prise Salz
- 2 geh. TL Vanillezucker, aus dem Grundrezept
Füllung:
- 400 g Doppelrahmfr
- 500 g Magerquark
- 175 g Zucker
- 25 g Speisestärke
- 5 Stück Eier,M
- - Kakao zum Bestäuben
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Backofen E: 175 Grad / U: 150 Grad vorheizen.
Alle Zutaten für den Teig in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1,40 Min./Stufe 6 vermengen. 2/3 des Teiges auf ein großes mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und zu einem Boden andrücken.Den Topf reinigen.
Für die Quarkfüllung:
Zutaten für die Füllung in den
"Mixtopf geschlossen" gebe 40 Sec./Stufe 5 verrühren, auf den Boden geben, den Rest der Streusel über der Quarkmasse verteilen und wer es mag kann jetzt noch Zimt-Zucker darüber verteilen. Im vorgeheitzen Backofen backen.Kuchen auskühlen lassen und mit Kakao bestäuben. Den Kuchen der Länge nach schneiden und anschließend der Kürze und diese Stücke nochmals Diagonal, dann habt Ihr die schönen Dreiecke.
Teig und Streusel
Tipp
Ich hab auf die Streusel noch Zimt-Zucker verteilt.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
sorry, dass ich jetzt erst antworte. Die Geschmäcker sind zum Glück ja unterschiedlich
Sorry aber die Zubereitung hat nicht nach Rezept funktioniert!
Das wurden bei mir keine Streußeln, sondern nur klebrige Masse... leider.
Hab mir dann alles dahingefuddelt ( ist normaler Weise mit den Rezepten vom Thermomix nicht nötig)
und hab das "Ding" nun im Bachofen.
Wenn ich noch Lust hab, schreib ich euch wie er geschmeckt hat.
Werd den Kuchen jedoch nicht nocheinmal machen. Mußte noch 20 Schüsseln benutzen .....
Uns geht es wie nessi99 er War oben total trocken... Und vom Geschmack hat es uns auch überhaupt nicht überzeugt.. Schade
Sorry, aber das war nicht unser Rezept.
Der Streuselteig ist viell zu trocken und ich habe dann noch aus lauter Verzweiflung etwas Fett und Milch zugegeben (etwas Backpulver auch noch, da ich Angst hatte, der Teig wird gar nicht aufgehen).
Der Boden war dann zumindest angenehm, aber die Streusel oben drauf staubtrocken.
Habe das Rezept leider ausgesondert, schade.
LG Nessi
Vegetarier essen keine Tiere, aber sie fressen ihnen das Futter weg. Robert Lembke
vielen, vielen Dank
Leni53
ja das stimmt Dress81
Doppelrahmfrischkäse nehm ich an soll das heißen?
Super lecker und schnell gemacht - vielen Dank für das Rezept. Da gebe ich gerne fünf Sterne.
Lieben Gruß
Leni53
Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.