- TM31
Zutaten
- 400 g Kartoffeln, mehlig kochend
- 200 g Brokkoli
- 250 g Gemüsebrühe
- 50 g Sahne
- 50 g Bergkäse
- 1 geh. TL Hefeflocken (optional für den Geschmack)
- Salz, Pfeffer und Muskatnuss, frisch gemahlen
- 1 EL Olivenöl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Bergkäse in Stücken einwiegen und auf Stufe 8 fein reiben, umfüllen.
Kartoffeln schälen und Brokkoli waschen, beides in groben Stücken
"Mixtopf geschlossen" einwiegen.Brühe und Sahne einwiegen und alles 20-22 Min / Stufe 2 / 100° einkochen.
Olivenöl zugeben, würzen mit Hefeflocken, Salz, Pfeffer und Muskat und 10 Sec. Stufe 5-6 Pürieren.
Auf die Teller geben und mit dem geriebenen Bergkäse bestreuen. Fertig! Guten Appetit!
Tipp
für Vegetarier ein Hauptgericht (dann reicht es für eine Person), oder als Beilage für 2 Personen.
Heiß geliebt bei den Kindern... 
Schmeckt auch hervorragend mit anderen Gemüsesorten wie Möhren, Spinat...
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Auch ohne Foto einfach aber gut 😉 ich hab den Käse am Schluß mitpürriert, gibt das gewisse Etwas 👍
Foto folgt!
Liebe Grüße
Jessie911
don’t dream it – mix it!
Are you sure to delete this comment ?