Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
30h 10min
Portion/en
8
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
published: 15.02.2024
Zutaten
Brokkoli-Käse-Kuchen
- 1 Stück Brokkoli
- 5 EL Hafermehl
- 100 Gramm geriebener Käse
- 3 Stück Eier
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Stück Margarine, für die Backform
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Brokkolikopf waschen, die Röschen davon in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und 30 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 3 vermischen.
Dann alles in die gefettete Springform geben und für ca. 30 Minuten im Ofen backen, bzw. solange - bis die Oberfläche leicht gebräunt ist. Die letzten 5 Minuten gerne auf Umluft umschalten.
Tipp
Kann auch mit Zucchini, Champignons, Paprika oder sonstigem Gemüse gemacht werden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
schmeckt gut
Ich hatte so eine Vorahnung, daß 1 Brokkoli vielleicht etwas wenig ist, und habe deshalb gleich doppelte Menge zubereitet. War gut so. In meiner Springform (28 cm) hatte ich am Ende einen 2,5 cm dicken "Kuchen". Als Hauptspeise hat das bei uns für 4 Personen gereicht. Ich kann mir den Kuchen aber auch gut als Gemüsebeilage zu einem Fleischgericht vorstellen.
Sehr lecker!
GesternAbend ausprobiert und alle waren begeistert.
Danke für das Rezept.
Ich habe die feinen Haferflocken genommen, da ich auf Weizen etwas allergisch reagiereFür mich so top.
Hört sich gut an. Muss es unbedingt Hafermehl sein ?
Saftig, lecker, gut!
Habe noch 1/2 Tl Backpulver und zwecks der Optik 1 rote Paprika gewürfelt zugegeben.