Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Gemüse Fritata
- 150 Gramm Bergkäse, in Stücken
- 1 Mozzarella, kleine Kugel
- 2 Zucchini
- 2 Möhren
- 2 Pastinaken, klein
- 3 getrocknete Tomaten
- 5 Eier
- 1 Esslöffel Milch
- Salz, Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Bergkäse in Stücken in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Umfüllen.
Dann die Kugel Mozarella in den Mixtopf geben und 5 Sek./ Stufe 5 häkseln. Auch umfüllen. Der Mixtof muss nun nicht gespült werden.
Nun die Zucchini in Stücken, die geschälten Möhren und Pastinaken in Stücken und die getrockneten Tomaten in den Mixtopf geben und 12Sek./ Stufe 6 zerkleinern.
Den Käse, die Milch und die Eier zugeben. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und alles 15 Sek./ Stufe 5 mit Hilfe des Spatels verrühren.
Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Tarteform füllen. Bei 220 Grad Ober/Unterhitze ca. 25 Min. backen bis die Masse gestockt ist. Das kann je nach Ofen variieren.
Tipp
Wir essen dazu Ciabatta oder ein Walnussbaguette.
Guten Appetit und gutes Gelingen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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