- TM31
Zutaten
Brownies vegan
- 250 Gramm Mehl (Dinkelmehl Typ 630 bei mir)
- 200 Gramm Rohrohrzucker
- 50 Gramm Kakao (kein Kaba!)
- 0,5 Päckchen Weinstein Backpulver
- 0,5 Teelöffel Salz
- 250 Gramm Hafermilch (oder andere Pflanzenmilch oder Wasser)
- 250 Gramm Pflanzenöl (Sonnenblumenöl bei mir)
- 1 Teelöffel Vanille
- 1 Stück ganze Tafel Schokolade vegan, 100g
Nüsse
- 2 Hände voll Cashew Nüsse oder Walnüsse oder was ihr mögt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schokolade in grobe Stücke brechen. Alle Zutaten, bis auf die Nüsse, einwiegen und auf Stufe 5 für 15 Sec. vermischen. Nüsse dazu und kurz auf Stufe 3 vermischen.
Backofen auf 180° Ober- Unterhitze vorheizen.
Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Kuchenblech mit hohem Rand geben. Ich habe ein Blech mit Deckel, ist etwas kleiner als ein normales Ofenblech.
Kuchen 25-30 Minuten backen, nicht zu lange, sonst wird die Geschichte zu trocken.
Abkühlen lassen und genießen.... am Besten noch veganes Vanilleeis dazu...zum reinlegen...
Ganz easy:
Tipp
Ganz ohne Tierleid 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Vielen Dank, habe 140g Zucker genommen und Mandelmilch, war grade auf. Schmeckt lecker. Werde ich bestimmt oefter backen und weiterreichen, das Rezept.
Susanne
Tolle Brownies, innen schön saftig! Hatte keinen Rohrohzucker, daher 160g weissen Zucker und nur 40 g Kakao genommen. In einer kl. Brownieform 25 Min. gebacken.
Vielen Dank fürs Einstellen!
Die Brownies kamen als Geburtstagskuchen in der Grundschule super an! Habe die dreifache Menge in einer großen Obstkuchenform gemacht. Total fluffig und saftig!
Erdmaus: gemahlene Vanille ist gemeint. Oder nimm vanillezucker, ein Päckchen.
Liebe Grüße
Jessie911
don’t dream it – mix it!
Hallo! Ich möchte die Brownies gerne ausprobieren, sie hören sich superlecker an!
Was genau ist mit 1 TL Vanille gemeint?
Gruß von der Erdmaus
...und wieder sind hier 6 Bewertungen ohne Kommentar. Das ist immer so schade. Wenn es Grund zur Beanstandung gibt, möchte ich die schon gerne wissen. Ziemlich feige, einfach zu bewerten ohne etwas dazu zu sagen.
Liebe Grüße
Jessie911
don’t dream it – mix it!
Die Brownies sind schön "chewy" und mega schokoladig.
Liebe Grüße
Jessie911
don’t dream it – mix it!
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