- TM31
Zutaten
- 60-80 gZartbitter- oder Vollmilchschokolade
- 3 EL Butter
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 2 geh. EL Kakaopulver
- 150 g Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Die Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben und 15 Sek. / Stufe 7 hacken und umfüllen.
Die Butter 3 Min. / 100° / Stufe 1 zerlassen. Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz zugeben und 10 Sek. / Stufe 4 verrühren. Die restlichen Zutaten, bis auf die gehackte Schokolade zugeben und 10 Sek. / Stufe 4 vermischen. Die gehackte Schokolade mit dem Spatel unterheben.
Den Teig in die Muffinform füllen und im Backofen auf der mittleren Schiene 20-25 Minuten backen. Aus dem Backofen nehmen und etwa 5 Minuten ruhen lassen. Die Muffins aus der Form lösen und abkühlen lassen.
Tipp: Chocoholics können die Muffins noch mit einer Schokoglasur überziehen. Dafür je 75 g Vollmilch- und Zartbitterkuvertüre schmelzen lassen und je eine Muffinseite damit bestreichen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hammerlecker und schön schokoladig! Wird es übermorgen schon wieder geben. Besten Dank für das Rezept! Das Einzige, wo es Luft nach oben gibt: Sie waren nicht so schön saftig. Vielleicht auch, weil 3 EL Butter für mich sehr unkonkret war. Wie viel ist das ungefähr in Gramm?
Super Lecker und ganz leicht und schnell zu machen
Hallo Kramerin,
die Schokomuffins haben meiner Tochter sehr gut geschmeckt. Sehr leckeres Rezept - sehr zu empfehlen.
LG Silke
Dafür gebe ich 5 Sterne.
ich kann mir nicht vorstellen, dass es noch ein leckereres Rezept, als dieses gibt!!!
Danke - 5 Sterne!!!
die liese
Schnell zubereitet.Gelingt zu 100%.
Anstelle von 1 Päckchen Vanillezucker habe ich 1 TL selbstgemachten Vanillezucker genommen.
LECKER.
Danke für das Einstellen des Rezeptes.
5 Sterne vergebe ich gerne.
Herzliche Grüße
Patgru
herzliche Grüße von Patgru
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