- TM31
Zutaten
- 80 g Frischkäse
- 2 EL Puderzucker
- 110 ml Orangenlimonade
- 75 g Butter
- 1 Ei
- 75 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g saure Sahne
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1 Prise Salz
- 150 g Puderzucker
- 2-3 ELZitronen- oder Orangensaft
- Gummibärchen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. In die Vertiefungen einer Muffinform Papierförmchen einsetzen.
Den Frischkäse mit Puderzucker und 1 EL Orangenlimonade in einer kleinen Schüssel glattrühren.
Butter im Mixtopf 1 Min. / 100° / Stufe 2 zerlassen.
Ei, Zucker, Vanillezucker, saure Sahne und Limonade zugeben und 15 Sek. / Stufe 4 glattrühren.
Mehl, Backpulver, Natron und Salz zugeben und 15 Sek. / Stufe 4 verrühren.
Jeweils 1 EL Teig in eine Muffinform füllen. Dann 1 TL der Frischkäsecreme drauf geben. Dann den restlichen Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen.
Die Muffins im Backofen auf der mittleren Schiene 25 bis 30 Minuten goldbraun backen. Aus dem Backofen nehmen und etwa 5 Minuten ruhen lassen. Die Muffins aus der Form nehmen und abkühlen lassen.
Den Puderzucker mit dem Saft zu einem dicklichen Guss verrühren und die Muffins damit bestreichen. Mit Gummibärchen verzieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
So sind sie sehr lecker. Das nächste mal versuche ich es mal mit maracuja-saft
Super leckere Muffins! Vielen Dank für das tolle Rezept!!!
Das Rezept hört sich prima an...wäre ein Geschenk für meine Freundin, sie wird demnächst 40 !
Wieviel Muffins ergeben sich aus dem Rezept ?
Danke und Grüße, Stanzmaus
Die sind so super lecker!
Ich hab diese Muffins bereits schon 3 mal nachgemacht, einmal mit Maracuja-Saft, waren auch sehr lecker!
Danke für das Reinstellen dieses Rezeptes!