Orangenplätzchen

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Zubereitung

• Amaranth in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 10 mahlen.


• Orangeat zugeben und 10 Sek./Stufe 6 zerkleinern.


• Die übrigen Zutaten zugeben und 15 Sek./Stufe 5 verrühren.


• Jeweils einen Teelöffel Teig auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche geben und mit einem feuchten Löffel zu knapp 1 cm dicken, runden (2 Euro-Stück großen) Plätzchen flach drücken und im vorgeheizten Backofen nicht zu dunkel backen.






Backtemperatur: 180°C
Backzeit: ca. 20 - 30 Min.




Variante:






• Plätzchen mit Schokolade überziehen.