Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
1
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
published: 30.09.2024
Zutaten
Bananen-Himbeerbrot
- 200 Gramm Haferflocken
- 3 Stück Bananen, reif
- 1 EL Chiasamen, oder Leinsamen
- 100 Gramm Pflanzenmilch
- 1 EL Mandelmus
- 2 TL Weinstein-Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150 Gramm Himbeeren, auch TK möglich
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Eine Kastenform (20 cm) mit Backpapier auslegen.
Die Haferflocken im Mixtopf 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern. Alle restlichen Zutaten außer Himbeeren hinzugeben und 20 Sek./Stufe 5 mixen.
Anschließend die Himbeeren vorsichtig unterheben.
Alles in die Kastenform geben und im Ofen für ca. 55 Min backen. Anschließend mit dem Backpapier rausheben und auf einem Gitter ohne Papier austrocknen lassen.
Tipp
Wer nur eine lange Backform hat, kann auch an einem Ende ein Schraubglas ohne Deckel mit reinlegen und das Backpapier davor falten. Sonst wird das Brot zu flach.
Es können auch andere Beeren verwendet werden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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