Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
12
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 24.06.2018
geändert: 24.06.2018
Zutaten
Muffins mit Frischkäse
- 100 Gramm Gouda
- 1 Ei
- 150 Gramm Milch
- 50 Gramm Wasser
- 50 Gramm Öl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Knoblauchpaste selbst gemacht
- 60 Gramm Kräuterfrischkäse
- 200 Gramm Dinkelmehl Type 630
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Natron
- 50 Gramm Röstzwiebeln
- 75 Gramm Schinkenwürfel mager
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Gouda in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben 10 Sec. auf Stufe 6 zerkleinern, umfüllen.
Ei, Milch, Wasser, Öl,Salz, Knoblauchpaste und Frischkäse in den"Mixtopf geschlossen" füllen und 5 Sec. auf Stufe 4 mischen.
Die restlichen Zutaten, plus Gouda dazugeben und 1 Min.
" Modus „Teig kneten“"
Den Teig in 2 6er Muffinformen aus Silikon füllen, in den kalten Herd stellen.
Bei 175° ca. 25 Minuten Backen
Tipp
Kurz in der Form abkühlen lassen und noch warm genießen.
Dazu einen grünen Salat, oder selstgemachtes Tzaziki.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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