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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
8 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 4 Scheiben Blätterteig, tiefgekühlt
  • 3 Knoblauchzehen
  • 50 g Zwiebeln
  • 20 Oliven, schwarz, entsteint
  • 200 g Schafskäse, in Stücken
  • 20 g Olivenöl
  • 1 Eigelb

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. 1. Tiefkühlblätterteig auftauen lassen, quadratisch ausrollen und diagonal halbieren.
    2. Knoblauch, Zwiebeln und Oliven in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    3. Schafskäse und Olivenöl zugeben und
    ca. 8 Sek./Stufe 5 verrühren.
    4. Mit einem Teelöffel die Füllung auf die Blätterteigdreiecke verteilen und diese von der breiten Seite her aufrollen.
    5. Die Hörnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, Blätterteig mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Backofen backen.

    Backtemperatur: 200°
    Backzeit: 12–15 Min.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31
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Blätterteig gefüllt mit Oliven-Schafskäse-Creme

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