- TM31
Zutaten
Tagliatelle in Tomaten-Rosmarin-Soße
- 8 getrocknete Tomaten
- 1 Zweig Rosmarin, abgezupft
- 20 Gramm Sonnenblumenöl
- 450 Gramm Wasser
- 200 Gramm Cremefine 15 %
- 2 Teelöffel Fondor
- 250 Gramm Tagliatelle ungekocht
- Parmesan zum Bestreuen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Getrocknete Tomaten in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Rosmarin dazugeben und 2 Sek./Stufe 8 zerkleinern, alles mit dem Spatel nach unten schieben. Öl einwiegen und die Masse 2 Min./Varoma/Stufe 1 erhitzen.
Wasser, Cremefine und Fondor (wer dies nicht verträgt nimmt Salz nach Geschmack, bitte nicht 2 TL) dazugeben und 5 Min./100°C/Stufe 1 erhitzen.
Tagliatelle in den Mixtopf geben und 10 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 
"Sanftrührstufe" garen.
Tagliatelle auf Teller verteilen und mit Parmesankäse bestreuen.
Tipp
Bitte darauf achten, dass die Tagliatelle eine Garzeit von 8 bis 9 Minuten haben, sonst erhöht sich die Garzeit im Thermomix dementsprechend. Pro 2 Minuten erhöhte Garzeit 50 Gramm Wasser mehr einfüllen.
Dies ist ein superschnelles Rezept.
Ich habe hier vier Portionen angegeben. Das reicht, wenn man dazu noch einen Salat und vielleicht auch ein Stück kurzgebratenes Fleisch reicht, denn das schmeckt hierzu am besten.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
FrauErdbeertorte:
ich habe es zwar noch nicht gemacht, würde aber sagen, dass das egal ist. Bei den in Öl eingelegten würde ich einfach weniger
Öl dazugeben!
Huhu,
getrocknete Tomaten aus dem Glas (in Öl)? Oder trocken trocken
Sehr sehr lecker 😋
Schon öfter gemacht. Wir finden es super lecker. Dafür gibt es natürlich 5 Sterne
Sehr lecker, kann es nur weiter empfehlen
Super lecker und echt richtig schnell gemacht! Habe auch Basilikum verwendet und noch etwas selbstgemachte Pizzasoße. Die habe ich dann einfach mit dem Wasser aufgefüllt.
Schnell gemacht und sehr lecker. Habe auch statt Rosmarin frischen Basilikum genommen, wird es sicher öfter geben.
Sehr lecker (auch ohne Rosmarin). Dazu Putenschnitzel und Salat. Schneller gehts nicht!
Schnell gemacht und lecker. Mir war der Rosmarin zu intensiv und hab ihn beim nächsten Mal einfach durch Basilikum ersetzt. Schmeckt mir noch besser
Aber sonst ein schnelles, einfaches und leckeres Rezept. Danke!
Sehr lecker, ich hab es noch mit frischen Kirschtomaten ergänzt
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