Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
4
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Tortellini - Auflauf in Käsesahnesauce
- 1 Bund Brokkoli, in Röschen
- 250 Gramm Tortellini, trocken
- 200 Gramm Kochschinken, in kleinen Stücken
- 300 Gramm Kräuterschmelzkäse
- 500 Gramm RAMA Cremefine zum Kochen
- 1 1/2 Teelöffel Gemüsebrühe
- 1 1/2 Teelöffel Fondor
- 250 Gramm geriebener Käse
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Brokkoli und Tortellini nach Packungsangabe auf dem Herd kochen.
Backofen auf 200°C Umluft vorheizen. - Während die Tortellini und der Borkkoli kochen, alle weiteren Zutaten außer Käse in den Mixtopf geben und 10 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 2 aufkochen. - Den Brokkoli und die Tortellini in eine Auflaufform geben.
Die fertige Sauce drübergießen und umrühren.
Als letzten Schritt den Streukäse darübergeben und für 15 Min. im Backofen überbacken bzw. bis zur gewünschten Bräune.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hört sich super lecker an,wird demnächst ausprobiert
sehr lecker !!!
Man kann den Auflauf sehr gut einen Tag früher vorbereiten und dann erst am nächsten Tag in den Backofen tun (bei mir hat es dann ca. 40 min gebraucht, bis es fertig war).
Ich habe einen Teil des Käses unter die Tortellini und Brokkoli-Röschen gestreut; nur für oben drauf war es mir zu viel, aber so dazwischen - yammie!
Außerdem habe ich einen Tip: Die Brokkolo-Röschen in den Varoma geben und dann zusammen mit der Soße 15 min Varoma garen.
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