Zubereitungszeit
1min
Gesamtzeit
1min
Portion/en
1
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Gewürz für gebratene Schinkennudeln
- 6 Esslöffel Röstzwiebeln
- 4 Teelöffel Knoblauchpulver
- 3-4 Esslöffel Gemüsebrühe, oder Rinderbrühe
- 4 Teelöffel Kurkuma
- 4 Teelöffel bunter Pfeffer
- 3 Teelöffel Paprikapulver, geräuchert
- 2 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
- 2 Teelöffel Selleriesalz
- 4 Teelöffel Rauchsalz
- 2 Teelöffel Fondor
- 3-4 Teelöffel Meersalz
- 2 Teelöffel Thymian, getrocknet
- 3 Teelöffel Petersilie, getrocknet
- 3 Teelöffel Schnittlauch, gehackt, getrocknet
- 1 Teelöffel Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten in dem Mixtopf geben 20 Sek./Stufe 10 zerkleinern und in ein Schraubglas füllen.
Tipp
Nudeln kochen.
1 Packung Schinken und 1 Packung Salami in Würfel schneiden und anbraten.
Nudeln mit anbraten und dann das Gewürz (2-3 EL für 500 g) hinzugeben.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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