- TM31
Zutaten
- 6 Stück Schweineschnitzel
- 1 Packung frische Pilze braune oder weiße Champinons, man kann auch weniger nehmen, in Scheiben schneiden
- 2 Stück etwas dickere Zwiebeln, in Streifen, Würfel oder Ringe schneiden
- 1-2 Esslöffel Schmelzkäse Sahne
- 200 g mittelalter oder junger Gouda, wer mag auch mehr Käse, zu Reibekäse verarbeiten
- 250 g Sahne oder Cremefine
- 1 Packung Cherrytomaten (Kirschtomaten), halbieren oder in Scheiben schneiden
- nach Geschmack knoblauch wer mag, in Würfelchen schneiden
- nach Geschmack mit gekörnter Brühe würzen, ich habe 1 Teelöffel genommen
- 1 Ei
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen (ich habe Ober/Unterhitze benutzt ) auf 180 Grad vorheitzen
Schnitzel ( nicht panieren !) von jeder Seite anbraten und in eine Auflaufform legen/stellen (je nachdem wieviel man machen möchte ) ,nun die Zwiebe (wer mag,mit Kobi)l in etwas Öl andünsten ,danach die Pilze dazu ( ich hab das in der Pfanne gamacht,wo ich auch die Schnitzel angebraten habe) ,wen alles gut angebraten ist, zuletzt die Tomaten dazu , mit Pfeffer und Salz abschmecken . Die Zwiebel - Pilzmasse bereits auf den Schnitzeln verteilen . Und jetzt kommt der TM auch zum Einsatz : Zunächst den Käse ( ich habe so etwa 200 g
Käsesauce für die Schnitzel
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker 😋
Ob es schmeckt, werde ich nie beurteilen können, da das Rezept unvollständig ist!
Lecker, danke
War leider nicht so ganz unser Geschmack , den Käse fanden wir ein wenig zu dominant . Die anderen Zutaten waren aber gut abgestimmt . Habe noch ein wenig mediterane Kräuter hinzugefügt. Als Beilage gab es Reis .
Nicole78
Heute abend ausprobiert und war echt lecker...
War ganz lecker..
War ganz lecker. Allerdings habe ich 250 Gramm Gouda und zusätzlich 150 ml Milch genommen. Die Tomaten werde ich beim nächsten Mal weglassen und statt Schweinefleisch (das wir nicht so gerne mögen) lieber Pute oder Hähnchen nehmen. Dazu gabs Nudeln.
Schmeckt toll !
Lecker
Ich hab dazu noch Kartoffelsalat gemacht.
Super leckeres Rezept - wird wieder gemacht - Vielen Dank
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