Desserts

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Zubereitungszeit
8min
Gesamtzeit
8min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 15.06.2016
geändert: 21.01.2018
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Zutaten

  • 4 Vanilleschoten, jede in 3 teile geschnitten
  • 100 g brauner Zucker
  • 50 g Wasser
  • 5 g Glukosesirup, selbst gemacht wenn ihr habt
  • 1 Prise Salz
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1.)Vanilleschoten in 3 gleich große teile schneiden und mit dem braunen Zucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben 10 Sek/Stufe 10 pulverisieren mit dem spatel alles nach unten schieben und nochmal 10 Sek/Stufe 10

    2.)wenn ihr dan mit dem spatel wider alles nach unten geschoben habt kommt das Wasser,Salz,Glukosesirup in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" hinein ,und bei 6 Minuten /100 Grad / Stufe 2

    3.)ACHTUNG sehr heiß und klebrig.Nicht lange warten gleich in glässer umfüllen.

     

Tipp

Die Vanillepaste hält sich ewig (solange sie nicht verbraucht ist tmrc_emoticons.;)und ist genus pur schnell einfach und ohne Alkohol

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Kreativ Snack Geschenk Weihnachten Eiscreme Torte Kuchen Gebäck

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Vanilleextrakt
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