- TM5
Zutaten
Avocado-Zitronen-Dessert
- 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 50 g Puderzucker
- 1 Stück Zitronensaft
- 1 Stück Zitronenschale, gerieben
- 1 Messerspitze Salz, fein
- 1 Stück Avocado
Deko
- 2-3 Gläser zum befüllen
- Himbeere, frisch
- Sahne geschlagen
- Minze, frisch
- Schokoladenraspel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.) Sahne und Sahnesteif in den Mixtopf geben und bei Sichtkontackt steifschlagen. (1-2 El als Deko beiseite stellen.) Den Rest auch umfüllen und auch kalt stellen.
Mixtopf mus nicht gespült werden.
2.) Puderzucker,Zitronenschale,Zitronensaft und Salz in den Mixtopf geben alles
10 Sek./Stufe 4 verrühren.
3.)Die Avocado halbieren, Stein entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel alles vorsichtig herausnehmen und zu der Puderzucker-Zitronen-Masse in den Mixtopf dazugeben.40 Sek/Stufe 6 zu einer cremigen Masse verrühren.
4.) Nun die Avocadomasse und die Schlagsahne vorsichtig unterheben und in die vorbereiteten Gläser füllen.
5.)So jetzt nur noch nach Wunsch DEKORIEREN. Das Ganze solte für ca.1 Stunde kaltgestelt werden bis es serviert wird.
Tipp
Viel Spaß beim Nachmachen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super Rezept. Ich liebe Avocados und werde das Rezept morgen direkt ausprobieren...
Lukas06:
Achso, ja klar. Weiß auch nicht, wieso ich da nicht daran gedacht habe 😂. Wahrscheinlich weil ich da 1 Zitrone, den Saft davon schreibe und nicht Stück 😂.
Aber Danke für die Aufklärung 😍. Werde es Heute oder spätestens Morgen machen.
Dankeschön ❤️.
GLG
Hallo Emirelisa
Ich habe erst die schale von einer ganzen zitrone abgerieben und dann den Saft der zitrone ausgedrückt viel Spaß beim nachmachen
Ps.du hast auch immer super tolle Rezepte
Wow sieht ja echt lecker aus 🤤.
Du hast echt tolle Rezepte. Deine Rezepte schaue ich mir immer gerne an 👍🏼.
Übrigens: Meinst Du mit 1 Stück Zitronensaft und 1 Stück Zitronenschale „etwas Zitronensaft...“?
Muss noch Avocado kaufen, danach probiere ich es aus.
GLG
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