- TM5
Zutaten
- 250 g Milch
- 100 g Rohrohrzucker
- 25 g Hefe
- 1 EL selbstgemachter Vanillezucker
- 80 g Butter
- 6 Esslöffel Kakaopulver
- 4 Stück Eigelb
- 440 g Dinkelmehl, wer mit Weizen backt, nimmt Weizenmehl
- 1 Prise Salz
Zusätzlich 100 g geschmolzene Butter
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Milch, Zucker, Hefe, Vanillezucker und Butter in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3min 37 Grad Stufe 1 erwärmen.2 Restliche Zutatn zugeben und 5min
" Modus „Teig kneten“" kneten. 1Std. gehen lassen, Teigkugeln formen und in eine gefettete Auflaufform geben. Den Ofen auf 200 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.3. Die Buchteln mit der geschmolzenen Butter bestreichen und 20min im vorgeheizten Backofen backen. 4. Wer mag kann den Topf spülen und die Kirschgrütze in der Zeit herstellen: //www.rezeptwelt.de/desserts-rezepte/kirschgr%C3%BCtze-rote-gr%C3%BCtze/643895
Passt sehr gut dazu.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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