Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 03.03.2017
geändert: 03.03.2017
Zutaten
- 100 g Gruyère Käse in Stücken
- 150 g Karotten in Stücken
- 80 g Stangensellerie in Stücken
- 270 g Zucchini in Stücken
- 1 Stück Zwiebel rot, halbiert
- 3 Stück Eier, Gr.M
- 1 TL Salz, TL flach
- 1 TL Gemüsebrühpulver selbstgemacht, TL flach
- 5 g Zitronensaft
- 3 Prisen Pfeffer
- 3 Prisen Kurkuma
- 3 Prisen Ingwer
- 25 g Speisestärke
- 50 g Sojamehl
- Rapsöl zum braten
Gemüsetaler Low Carb à la Thermiküche Maichingen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Käse in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 15s Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.l
2. Gemüse in den"Mixtopf geschlossen" geben und 7s Stufe 4,5 zerkleinern.
3. Restliche Zutaten (inkl Käse) zugeben und 15s Stufe 4 verrühren.
4. Öl in eine Pfanne geben, erhitzen und kleine Taler ausbraten bis die Taler goldgelb sind.
Tipp
Die Gemüsetaler mit einem Kräuterquark oder mit Ratatouille (TM5 Grundkochbuch) anbieten.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
sehr lecker.Ich habe Gouda und Dinkelvollkornmehl verwendet. Schmecken auch kalt.
Die Gemüsetaler sind sehr lecker, ich habe statt Sojamehl Weizenmehl genommen und dazu Kräuterquark Kartoffelcreme Sour Cream gemacht
Für dieses Rezept gebe ich 5*