Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 23.07.2017
geändert: 24.08.2017
Zutaten
Ofenkartoffeln à la Thermiküche
- 1000 Gramm Kartoffeln, Klein, festkochend, gewaschen
- 50 g Parmesan
- 75 g Butter
- 75 g Olivenöl
- 2 Teelöffel Knoblauchgrundstock
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Kartoffeln waschen und einschneiden. Nicht komplett durchschneiden, aber nebeneinander die ganze Kartoffel entlang. Ofen auf 220 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.
2. Parmesan in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10s Stufe 10 zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen.
3. Butter in den"Mixtopf geschlossen" geben und 2min 50 Grad Stufe 1 auflösen. Olivenöl u Knoblauchgrundstock zugeben und 10s Stufe 4 verrühren.
4. Butter-Ölgemisch über den Parmesan geben und mit dem Löffel einmal umrühren.
5. Kartoffeln einzeln in der Mischung wälzen und aufs Blech oder auf den Ofenzauberer legen.
25min backen.
Tipp
https://www.rezeptwelt.de/grundrezepte-rezepte/knoblauchgrundstock-a-la-majo/icua2qew-1f839-419308-cfcd2-74wd8spc
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr gut! Hat der ganzen Familie geschmeckt!
Vielen Dank für das tolle Rezept! Es ist bei uns fester Bestandteil in der Küche und wird supergerne von allen verschlungen! Toll mit Salat!! 🤩🤩🤩
Hallo Schwesti1,
mal ganz ehrlich, hier sollte eingentlich ein netter Umgangston herrschen, vielleicht mal die Forumregeln durchlesen!
Nicht einfach nur "Mit welcher Temperatur"!
Es gibt eine Anrede oder Begrüßung, dann die Frage oder Kommentar und dann auch ein Tschüß und evt. ein Danke wäre schön!!!
Und wenn du richtig gelesen hättest würde alles oben drin stehen!!!
Ich finde es hier grad echt ätzend, genau wie 10 Bewertungen angegeben sind, wo sind sie denn???
Schönen Abend noch
testfee