- TM31
Zutaten
Apfeltaschen Dessert
Vanillepudding
- 500 g Milch
- 55 g Zucker, Xylit wäre noch besser
- 1 Vanilleschote, (nur das Mark)
- 30 g Stärke, (Maisstärke)
- 1 Ei, oder 2-3 Eigelb
Apfletaschenfüllung
- 500 g Äpfel, Süß / Sauer
- 60 g Wasser
- 50 g braunen Zucker
- 1 TL Speisestärke, (Mais)
- 0,5 TL Zimt
- 0,5 TL Salz
- 0,5 Saft einer halben Zitrone
- 0,5 TL geriebene Zitronenschale
- 1/4 TL Muskat, (extrem wichtig)
Kekse
- 1 Packung Vollkorn-Butterkekse, oder vergleichbare Haferkekse
Deko
- etwas Kekse
- etwas Puderzucker
- evtl. ein paar dünne Apfelscheiben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- geben Sie Milch, Zucker, Vanille, Ei und Speisestärke in den "Mixtopf geschlossen"
8-9min / 90° / Stufe 3 -4 / Schmetterling
Falls die Masse noch nicht dick genug ist etwas mehr Zeit geben - Schälen und entkernen Sie die Äpfel
Schneiden Sie die Äpfel in ca. 1cm große Würfel - Geben Sie alle Zutaten bis auf die Äpfel in den "Mixtopf geschlossen"
20sek / Stufe 3-4 - Geben Sie nun die Äpfel dazu.
17min / Stufe "Sanftrührstufe" / 100°C - geben Sie die Kekse in den "Mixtopf geschlossen"
3 Min / " Modus „Teig kneten“"
Die Keske müssen grob zerkleinert sein ca. 5mm x 5mm - Schichten Sie nun die 3 Komponenten abwechelnd in ein
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Weck-Glas oder etwas anderes Ofenfestes.
on Top ein bisschen Kekse und etwas Puderzucker
oben Vanillepudding
mitte Kekse
unten Kompott
_____________________________________________ - Wenn Sie das Dessert vorbereitet haben und alles schon abgekühlt ist, geben Sie die Gläser oder Form in den Ofen
bei 150° für 15-20min
Sollten Sie das Dessert noch heiß abfüllen dann
bei 200° für 5-10min
Bei nicht vorgeheitzten Ofen die Zeit anpassen
Vanillepudding
Apfeltaschenfüllung
Kekse zerkleinern
Schichten
Überbacken
Tipp
-Es kann das Ganze auch in einer passenden Auflaufform geschichtet werden
-einfach mit ein paar dünnen Apfelscheiben/spalten vor dem Backen verziehren
-Versuchen Sie ruhig auch andere Kekse (Spekulatius zu Weihnachten)
-Butterkekse
-Löffelbisquit
-Schokocookies
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Dragonlady1978:
klar, ich denke das ist kein Problem!
Gruß Jürgen
Eine Frage das Rezept kann man doch sicher am Vortag vorbereiten, oder.
Klingt lecker. Wird auf jeden Fall ausprobiert.
DerHolzwurm:
Mach dir nichts draus- ging mir auch schon nehrmals so....
Ich gab dein Rezept gespeichert und bin sehr gespannt wie es wird. B.B. und einen schönen 3 Advent!
Pebbles83
Hört sich Mega lecker an ! Werde ich morgen gleich ausprobieren
Ich finde Es sehr schade das Rezepte bereits 1 Stunde nach der Veröffentlichung mit wenig Sternen bewertet werden!
Da kann dieses Rezept noch nicht versucht/probiert worden sein!
Sehr Schade, dass macht das ganze Bewertungssystem sinnlos.
Es wäre schön wenn nur realistische Bewertungen nach dem pobieren des Dessert abgegeben werden.
Viel Spaß beim nachmachen
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