- TM31
Zutaten
Für die Schoko-Cookies:
- 100 g dunkle Schokolade, in Stücken
- 60 g Nüsse, gemischt
- 80 g Haferflocken
- 130 g Butter, weich in Stücken
- 100 g Zucker
- 100 g brauner Zucker
- 1 Ei
- 2 TL Vanillezucker
- 130 g Mehl
- 1/2 TL Natron
- 1/2 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Schokolade und Nüsse in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 sek. / Stufe 6 zerkleinern. Dann umfüllen.Die Haferflocken in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 3 sek. / Stufe 8 grob zerkleinern und umfüllen.Butter, beide Zuckersorten, Ei und Vanillezucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min. / Stufe 2 schaumig rühren.Mehl, Haferflocken, Natron, Backpulver und Salz dazu geben und 40 sek. / Stufe 4 vermischen.
Gehackte Schokolade und Nüsse zugeben und 30 sek. / Stufe 2 verrühren. Aus dem Teig mit 2 Teelöffeln walnzssgroße Kugeln formen und mit ca. 3 cm Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Die Teigkugeln leicht plattdrücken.
Die Backbleche nacheinander in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad geben und die Cookies 10-12 Minuten braun backen.
Ganz abkühlen lassen und in luftdichten Behältern aufbeahren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Meine liebsten Cookies - gibt's immer wieder!
Die Cookies sind einfach klasse, habe sie jetzt schon mehrmals gemacht und verschenkt und alle waren begeistert
Allerdings nehme ich auch wesentlich weniger Zucker, nur ca. 60 - 70g pro Zuckerart, für meinen Geschmack reicht das vollkommen.
Cookies gerade probiert, finde sie schmecken zuviel nach Nuss.
Aber jeder hat ja einen anderen Geschmack.
Sehr lecker die Cookies und schnell gemacht
Sehr lecker, und nicht so aufwendig
lisa d., die cookies sind sehr lecker!
nur das rezept stammt nicht wirklich von dir, sondern vom buch "so koche ich gerne", s. 282
Schmecken sehr lecker und trotzdem fehlt noch das gewisse "Etwas"!!!
Dieses Rezept ist so lecker, dass es sogar mein 16jähriger Sohn mit seinem Freund schon nachgebacken hat.
Wir nehmen meist Vollmilchschokolade und reduzieren auch die Zuckermenge.
gut geschmeckt
Den Kindern hat's geschmeckt! Machen wir nochmal!
Honigtopf