Suppen

Tomatensuppe mit Reis

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Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM21
von kedgeree
published: 02.05.2014
geändert: 02.05.2014
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Zutaten

Suppe:

  • 1 Stück Zwiebel, geschält u. gevierte
  • 2 Stück Knoblauchzehen geschält
  • 20 g ÖL, neutrales
  • 2 Dosen Pizzatomaten stückig, (á 400 g)
  • 30 g Tomatenmark, mit Würzgemüse
  • 1 EL Majoran, getr.
  • 2 EL Gemüsebrühepulver oder Gemüsepaste
  • 500 g Wasser
  • Salz, Pfeffer
  • 1 EL frischer Majoran, gehackt
  • 100 g Langkornreis
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch 5 sec/St 5 zerkleinern.


    Öl zufügen und 3 Min/100°/St1-2 dünsten.


    Die beiden Tomatendosen, Tomatenmark, getrockneten Majoran und die Gemüsebrühe, sowie das Wasser zufügen. 


    10 MIn/100°/St 2 kochen.


    30 sec/St 6 pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.


    Den Reis zugeben und 20 Min/100°/St 1-2 kochen.


    Nochmal abschmecken und den frischen Majoran unterrühren.

Tipp

Wenn die Suppe länger steht oder wieder aufgewärmt wird dickt sie nach, weilder Reis aufquillt, ggf. verdünnen und neu abschmecken/nachwürzen.

Ist hier ein beliebtes Kinderessen UND gibt es jedes Jahr an Halloween, dann umgelabelt als: Blutsuppe mit Fingernägeln tmrc_emoticons.;-))

Thermomix® Modell

  • Appliance TM21 image
    Rezept erstellt für
    TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Tomatensuppe mit Reis
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