- TM31
Zutaten
- 4 Schnitzel (à 125 g), Schwein oder Pute oder Filet
- 75 g magere Schinkenwürfel roh
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 300 g Wasser
- 200 g passierte Tomaten
- je 1 EL Tomatenmark Sojasoße
- je 0,5 TL Salz Thymian Kurkuma
- je 1 TL Paprika Majoran
- etwas Pfeffer
- 30 g Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Paprika und Schinkenwürfel in den Varoma verteilen und Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und im Varomaeinlegeboden verteilen. Zwiebel und Knoblauch
"Mixtopf geschlossen" 5sec/Stufe 5 Wasser dazu. Deckel schließen und Varoma aufsetzen 25 min/Varoma/Stufe 1. Varomainhalt warm stellen. Zutaten von Tomaten bis Pfeffer zur Garflüssigkeit 4min/100 Grad/Stufe 2. Mehl zufügen und nochmal 2 min/100 Grad/Stufe 4. Soße zum Gemüse geben und über die Schnitzel gießen. Dazu passen Nudeln, Spätzle oder Kartoffeln.
Tipp
4 PP pro Person
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Lecker! Wird es auf jeden Fall wieder geben!
ging super schnell und einfach zu machen, und richtig lecker.
Aber das nächste mal werde ich Putenbrust nehmen da das Schweinefleisch sehr trocken war.
Tolles Rezept mit ganz leckerer Soße. Bei uns gab es Bratkartoffeln aus rohen Kartoffelwürfeln, in ganz wenig Fett gebraten, und kräftig gewürzt dazu. Ein Essen, das richtig gut ankam. Dankeschön!
Viele Grüße
Der_Gerät
Lecker! Mmmmm. ...
Lecker!
Das war total nach unserem Geschmack. Machen wir auf jeden Fall noch mal.
Sehr lecker und kein zähes Fleisch,
die Familie und ich waren total begeistert von diesem Gericht. Ich habe Putenfleisch genommen und würde es auch wieder nehmen.
Gerne gebe ich für dieses Gericht 5 Sterne
Widme dich der Liebe und dem Kochen mit ganzem Herzen
Habe das Rezept heute getestet.
Das Ergebnis war gut aber ich musste etwas abwandeln. In eine Tomatensoße gehört für mich immer etwas Zucker um die Säure der Tomaten etwas abzumildern. Habe eine TL Zucker rein. Außerdem musste ich die Soße noch etwas nachwürzen, mir hat bisschen Geschmack gefehlt.
Meine Schnitzel waren auch recht zäh, das kann aber natürlich am Fleisch liegen. Das nächste Mal werde ich die Schnitzel aber vorher etwas anbraten. Ohne sehen sie meiner Meinung nach einfach irgendwie unappetitlich aus, so blass grau und mit bisschen Bratgeschmack schmeckt das Fleisch auch besser.
Alles in allem aber einfach, schnell und - bisschen aufgepeppt - auch lecker!
Hallo,
und Danke für das Rezept!
Die Schnitzel sind echt super lecker!
Es hatten allen sehr gut geschmeckt!
Dafür von mir 5 Sterne!
Hallo, versteh jetzt gerade die Frage nicht für miChef ist Portion oder Person das gleiche 1 Portion für 1 Person. Also 4 PP. Du musst natürlich schaun ob die Menge bei dir für 4 Portionen reicht ob ihr große oder kleine Esser seid das muss jeder selber schaun.
Hallo und Danke für das Rezept...
ist die Angabe 4 PP pro Person richtig oder soll es 4 PP pro Portion heissen??
Allen einen guten Start ins neue Jahr!!
VG
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