Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 19.12.2016
geändert: 19.12.2016
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Schinkenröllchen a la Sybi

  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 gestrichener Esslöffel Tomatenmark
  • Salz/Pfeffer nach Geschmack
  • 200 g rohen Schinken in Scheiben
  • 500 g Hackfleisch

Soße

  • 1 Flasche Schaschliksoße
  • 200 g Sahne

Zum Überbacken

  • 100 g geriebenen Käse
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Schinkenröllchen a la Sybi
  1. Die Zwiebel und den Knoblauch in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Restliche Zutaten bis auf den Schinken dazu geben und 40 Sek./ Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" verkneten. (Seit etwas sparsamer mit dem Salz da der rohe Schinken recht würzig ist)

    Mixtopf nicht spülen danach!!!!

    Die Hackfleischmasse in je eine Scheibe rohen Schinken einwickeln und in eine Auflaufform geben.

    Schaschliksoße und Sahne in den Mixtopf geben 15 Sek./Stufe 3 verrühren.

    Soße über die Schinkenröllchen geben und mit Käse bestreuen.

    Bei 200°C O/U ca. 30 Min. überbacken.

Tipp

Als Beilage empfehle ich Reis und einen Salat.

Viel Spaß beim Nachkochen eure Sybi (Zaubernixe)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Schinkenröllchen a la Sybi
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