- TM5
Zutaten
Gratin
- 1 Zwiebel
- 50 g Speckwürfel
- 200 g Crème fraîche
- 200 g Sahne
- 100 g Wasser
- 1000 g Kartoffeln
- 1 gestr. TL Salz
- Pfeffer und Muskat nach Geschmack
- 100 g geriebener Käse
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Speckwürfel dazugeben und alle Zutaten der Reihenfolge bis auf den Käse in den Mixtopf geben und 25 Min. / 100 Grad / 
"Linkslauf" / 
"Sanftrührstufe" kochen. In eine Auflaufform geben mit Käse bestreuen und bei 220 Grad O/U ca. 15 Min. überbacken. Viel Spaß beim Nachmachen.
Kartoffelgratin
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Dankeschön meine liebe fürs Einstellen dieses super Rezeptes.
Uns hat superlecker geschmeckt! Wir hatten dazu Schitzel, die ich im Ofen gebacken habe.
.... Schnitzel sind in den Ofen gekommen während ich das Kartoffelgratin im Thermomix zubereitet habe anschließend durfte sich der Auflauf zu den Schnitzel in den Ofen gesellen!
- So war alles gleichzeitig fertig. Liebe Grüße Dana
Spitze
Super lecker. Koche das Gratin regelmäßig.
Schmeckt echt total lecker!
Danke
ups Sterne vergessen
Sehr lecker grad nachgekocht
Sterne vergessen
Der ist MEGA Lecker
Perfekt geworden...ganze Partygesellschaft hats geliebt...dankeeeee
Danke für das Tolle Rezept 5 * meine Kartoffeln waren eher gar...
ropa1006 es kommt immer auf die Kartoffelsorten an Festkochende brauchen länger als Mehligkochende.Man muss halt auch mal zwischendurch mit ner Gabel rein strechen dann merkt man ja ob es noch was braucht oder nicht.
Sybis: Ich lasse dir ein Großes Herzchen da , weil es sogar meinen Kindern geschmeckt hat...