Hauptgerichte mit Fleisch

Rösti auf Leberkäse

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
von Dinnerlady58
published: 04.01.2016
geändert: 04.01.2016
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Zutaten

Rösti-Teig

  • 130 g Gouda, geraspelt
  • 450 g Kartoffeln, geschält
  • 2 Stücke Ei
  • 1 TL Mehl, gehäuft
  • 2 Stücke Zwiebel. geschält und geviertelt
  • 1 TL Kräutersalz
  • Pfeffer und Paprika, nach Geschmack
  • 4 Scheiben Leberkäse
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Die rohen Kartoffeln und die Zwiebel in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und  1 sek/Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel runter schieben und noch mal 2 sec/Stufe 5 zerkleinen. Die Eier,  Käse und Mehl dazu geben, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und 10 Sek Stufe 4 verrühren.

     

    Die Leberkäsescheiben in einer Pfanne von jeder Seite 2-3 Min. anbraten und nebeneinander  in eine eingefettete Auflaufform legen

     

    Die Röstimasse über die Scheiben verteilen und ca. 35-40min bei 200 °C überbacken. 

Tipp

 

Als Beilage einen frischen Salat, z.B Chinakohl mit einem Honig/Öl/Balsamico-Dressing

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Kreativ Preiswert Party Geburtstag Hauptgericht Mittagessen Abendessen Hauptgericht Kartoffelgericht

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