- TM31
Zutaten
Nudelauflauf
- 500 g Orecchiette (Muschelnudeln)
- 200 g Erbsen (TK)
- 125 g Bacon
- 100 g Parmesan
- 200 g Sahne
- 3 Eier
- Salz, Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, 2min vor dem Ende des Kochens die Erbsen hinzugeben und mitgaren lassen. Abgießen, abtropfen lassen und in eine Auflaufform geben.
Den Bacon in Streifen schneiden und in einer Pfanne ohne Öl knusprig auslassen und über die Nudeln geben.
Den Parmesan 15sek / St. 9 zerkleinern, die Hälfte zu Seite stellen. Schmetterling einsetzen und die verbliebene Hälfte des Parmesans mit der Sahne, den Eiern und Gewürzen 15 sek / St. 3 verrühren. Sauce über den Auflauf geben und den restlichen Parmesan darübergeben.
15-20 min bei 180° überbacken.
Tipp
Für eine vegetarische Variante den Speck weglassen, dafür etwas kräftiger würzen und zusätzlich Mozzarella über den Auflauf geben.
Für 6 Personen reicht es locker, wenn man einen Salat dazu reicht.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker, noch etwas Milch dazu und frisch geschnittenen Schnittlauch sowie Rosmarin in das flüssige Gemisch und kräftig gewürzt! Anstatt Parmesan Reibekäse genommen. 😋
Sehr lecker 👍🏻 Nur bissl mehr würzen
Oh, ist das oberlecker.
Habe die Zutaten für 2 Personen, also die Hälfte genommen.
Aber die Zutaten für die Souce nach diesem Rezept.
Somit war der Auflauf nicht Trocken, sondern richtig, richtig gut.
Den gibt es jetzt öfter mal.
Echt toll. Damit auch die volle Punktzahl, geht ja nicht mehr, gegeben.
DANKE, für das Rezept.
Sehr lecker und schnell gemacht für die ganze Familie
Sehr lecker!
Sehr lecker
War sehr lecker. Wir haben Speckwürfel verwendet.
Leeeeeeecker 😋
Schnelles, einfaches und leckeres Rezept! Individuell abwandelbar, je nach Geschmack!
Das wird es wieder geben 😃👍🏼
Sehr lecker, habe allerdings Rinderhackfleisch untergemischt, da ich Schweinefleisch nicht essen darf. (Allergie)
Wirds wieder geben. Danke fürs Rezepteinstellen .
Wollte Dir 5 Sterne geben, funktioniert leider nicht.
LG Lelchen
Genieße Dein Leben ständig, denn Du bist länger tot als lebendig
Sehr lecker!
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