Zutaten
Holunderblüten-Erdbeeren-Quark
- 500 Gramm Magerquark
- 10 Gramm Zucker
- 50 Gramm Holunderblütensirup
- 6 Tropfen Zitronenaroma
- 3 Spritzer Zitronensaftkonzentrat
- 300 Gramm Erdbeeren, TK aufgetaut oder frisch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Quark, Zucker, Holunderblütensirup, Zitronenaroma und 2 Spritzer Zitronenkonzentrat in den Mixtopf geben und erst 20 Sek./Stufe 4, danach 5 Min./
" Modus „Teig kneten“" verrühren.
Den Quark in eine Schüssel füllen und den Mixtopf spülen.
Die Erdbeeren mit einem Spritzer Zitronensaftkonzentrat im Mixtopf 20 Sek./Stufe 5 pürieren und auf den Quark geben.
Tipp
Je nach Süße der Erdbeeren kann man unter das Erdbeerpüree noch ein wenig Zucker rühren.
Schmeckt auch mit Blaubeeren.
Für Gäste kann man das Dessert in Sekt- oder Weingläser schichten.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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